Учимся готовить. Серия программ для детей от 9 лет.

Энтони Бурден, шеф-повар нью-йоркского ресторана, в одной из своих книг пишет: "Каждая женщина и каждый мужчина должны быть способны вкусно накормить себя и близких. Пусть это станет столь же жизненно необходимым пунктом в воспитании ребенка, как умение пользоваться туалетной бумагой, самостоятельно переходить улицу и обращаться с деньгами". 

Не согласиться с этим утверждением было бы в корне не верно. Но недостаточно просто согласиться, надо еще и начать что-то делать.

Подумав, мы вместе с кафе - коворкингом “Третье место” решили запустить серию кулинарных мастер-классов для детей от 9 лет.

Что на них будет происходить?

Дети будут учиться готовить различные блюда. Какие-то простые, какие-то сложные, что даст им возможность в будущем применять полученные навыки и готовить самостоятельно.

Но важнее еще и другое — мы будем стараться привить детям любовь к готовке, научить их элементарным правилам обращения с едой. Объясним, каким образом продукты взаимодействуют друг другом и почему не надо бояться экспериментов и строго следовать рецепту.
Наши мастер-классы для кого-то станут первым шагом в мир кулинарии, а для кого-то финальной точкой в понимание того, что уметь готовить — жизненно необходимо.

КАПКЕЙК.

На этом занятии мы с ребятами научимся готовить главное кондитерское изделие последней пары лет — капкейк или попросту кекс с кремом.
Капкейки сейчас везде: начиная с меню, состоящими только из них, ради них открывают рестораны, появляются автоматы по продаже капкейков. Да что там, про них даже снимают отдельные сериалы! А между тем — это простой, не требующий много времени, доступный любому способ порадовать себя или свою семью изысканной вкусняшкой.

Занятие будет состоять из двух частей:
В первой части ребята научатся делать тесто, узнают, какие продукты в него нужно добавлять, как можно его менять от случая к случаю или от начинки к начинке.
Потом же, пока наши будущие капкейки будут выпекаться, мы с ребятами сделаем крем... и как только капкейки будут готовы - станем их украшать!
Свою кулинарную продукцию каждый из участников мастер-класса потом заберет домой, чтобы угостить родителей и друзей.

Количество участников: 6-8 человек.
Возраст участников: 9-15 лет.
Время проведения : с 17:00 до 19:30 часов
Место проведения: ул. Марата, д. 57, кафе - коворкинг “Третье место”.

Ведущие мастер-класса: Вячеслав Лучина и Ольга Трефилова
Стоимость участия: 1100 рублей (в стоимость будут включены все продукты).